Vol. 40 No. 3 e 4 (2014)

Editorial

Editorial - Nutrição e saúde

Michelle Pereira Netto
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Artigos Originais

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO NUTRICIONAL E COMPORTAMENTO ALIMENTAR APÓS EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM ADOLESCENTES DE JUIZ DE FORA – MG

Maíra Macário de Assis, Letícia Ferreira Penna, Cibelle Matias Neves, Ana Paula Carlos Cândido Mendes, Renata Maria Souza Oliveira, Michelle Pereira Netto
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HÁBITOS ALIMENTARES E SUA RELAÇÃO COM NÍVEL DE RENDA ENTRE ADOLESCENTES

Vanessa das Graças Silva Pereira, Clarice Lima Alvares da Silva, Melina Oliveira de Souza, Cristiane Vilas Boas Neves
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RETINOL SÉRICO, CONDIÇÃO CLÍNICA E PERFIL DIETÉTICO RELACIONADO À VITAMINA A EM PRÉ-ESCOLARES

Pollyanna Costa Cardoso Pires, Lilian Uchoa Carneiro, Maria das Graças Vaz Tostes, Helena Maria Pinheiro Sant’Ana, Neuza Maria Brunoro Costa
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EFEITO DA SOJA E SORGO NO ÍNDICE GLICÊMICO, NA INGESTÃO ALIMENTAR E NA PALATABILIDADE DO SUCO DE MELANCIA EM ADULTOS SAUDÁVEIS

Ana Paula Boroni Moreira
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AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UFJF E ESTIMATIVA DE RISCO DE DOENÇAS CRÔNICO DEGENERATIVAS

Renato Moreira Nunes, Alice Maia Rocha
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CONSUMO DE REFRIGERANTES E FATORES RELACIONADOS AOS HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES DE ESCOLAS MUNICIPAIS DA REGIÃO NORDESTE DE JUIZ DE FORA

Marcilene Tomaz
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COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E RELATO DO CONSUMO DE UM MIX DE FRUTAS SECAS E OLEAGINOSAS POR TABAGISTAS EM TRATAMENTO PARA ABSTINÊNCIA

Aline Silva de Aguiar Nemer
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DESENVOLVIMENTO DE BISCOITOS ENRIQUECIDOS COM FARINHA DE MAÇÃ E AVEIA

Vanessa Sequeira Fontes, Rafaella Vieira Moreira, Patrícia de Paula Campos, Cristiane Gonçalves de Oliveira Fialho
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Fatores socioeconômicos e comportamentais relacionados à insatisfação corporal em adolescentes de escola públicas de Juiz de Fora, MG

Cristiane Costa Carmo, Priscila Moreira de Lima Pereira, Michele Pereira Netto, Renata Maria Souza Oliveira, Ana Paula Carlos Cândido
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Artigos de Revisão da Literatura

CARAMBOLA (AVERRHOA CARAMBOLA): SUA NEUROTOXICIDADE E ABORDAGENS TERAPÊUTICAS

Chislene Pereira Vanelli, Tarcília Henrique do Amaral Correa, José Otávio do Amaral Correa
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TRANSTORNOS ALIMENTARES: UMA REVISÃO DOS ASPECTOS ETIOLÓGICOS E DAS PRINCIPAIS COMPLICAÇÕES CLÍNICAS

Ana Paula Carlos Cândido, Cristiane Costa Carmo, Priscila Moreira de Lima Pereira
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INFLUÊNCIA DA DIETA NA ENDOTOXEMIA METABÓLICA

Ana Paula Boroni Moreira
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VITAMINA D, SOBREPESO E OBESIDADE – UMA REVISÃO

NATHERCIA PERCEGONI, Juciane Maria de Andrade Castro
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AVALIAÇÃO DA ADESÃO TERAPÊUTICA NUTRICIONAL E SUA RELAÇÃO COM OS MODELOS DE MUDANÇA DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR

Renato Moreira Nunes
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Nutrigenômica/nutrigenética na elucidação das doenças crônicas

Maria Anete Santana Valente, Maria Cristina de Albuquerque Barbosa, Cibele Velloso Rodrigues, Patrícia Aparecida Fontes Vieira, Meire de Oliveira Barbosa
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Vol. 40 No. 3 e 4 (2014)

Editorial

Editorial - Nutrição e saúde

Artigos Originais

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO NUTRICIONAL E COMPORTAMENTO ALIMENTAR APÓS EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM ADOLESCENTES DE JUIZ DE FORA – MG

HÁBITOS ALIMENTARES E SUA RELAÇÃO COM NÍVEL DE RENDA ENTRE ADOLESCENTES

RETINOL SÉRICO, CONDIÇÃO CLÍNICA E PERFIL DIETÉTICO RELACIONADO À VITAMINA A EM PRÉ-ESCOLARES

EFEITO DA SOJA E SORGO NO ÍNDICE GLICÊMICO, NA INGESTÃO ALIMENTAR E NA PALATABILIDADE DO SUCO DE MELANCIA EM ADULTOS SAUDÁVEIS

AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIOS DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UFJF E ESTIMATIVA DE RISCO DE DOENÇAS CRÔNICO DEGENERATIVAS

CONSUMO DE REFRIGERANTES E FATORES RELACIONADOS AOS HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES DE ESCOLAS MUNICIPAIS DA REGIÃO NORDESTE DE JUIZ DE FORA

COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL E RELATO DO CONSUMO DE UM MIX DE FRUTAS SECAS E OLEAGINOSAS POR TABAGISTAS EM TRATAMENTO PARA ABSTINÊNCIA

DESENVOLVIMENTO DE BISCOITOS ENRIQUECIDOS COM FARINHA DE MAÇÃ E AVEIA

Fatores socioeconômicos e comportamentais relacionados à insatisfação corporal em adolescentes de escola públicas de Juiz de Fora, MG

Artigos de Revisão da Literatura

CARAMBOLA (AVERRHOA CARAMBOLA): SUA NEUROTOXICIDADE E ABORDAGENS TERAPÊUTICAS

TRANSTORNOS ALIMENTARES: UMA REVISÃO DOS ASPECTOS ETIOLÓGICOS E DAS PRINCIPAIS COMPLICAÇÕES CLÍNICAS

INFLUÊNCIA DA DIETA NA ENDOTOXEMIA METABÓLICA

VITAMINA D, SOBREPESO E OBESIDADE – UMA REVISÃO

AVALIAÇÃO DA ADESÃO TERAPÊUTICA NUTRICIONAL E SUA RELAÇÃO COM OS MODELOS DE MUDANÇA DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR

Nutrigenômica/nutrigenética na elucidação das doenças crônicas

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