Estado nutricional de ferro e sua associação com a concentração de retinol sérico em crianças

Autores

  • Michele Pereira Netto UFJF-Depto de Nutrição

Palavras-chave:

anemia, ferritinas, vitamina A, estado nutricional, ferro

Resumo

Objetivo: Avaliar o estado nutricional de ferro e sua associação com a concentração de retinol em crianças. Métodos: Trata-se de um estudo transversal realizado com 101 crianças de 18 a 24 meses atendidas em serviços públicos de saúde da área urbana da cidade de Viçosa, MG, Brasil. Foram feitas análises das concentrações de hemoglobina, hematócrito, número de eritrócitos, VCM, HCM, CHCM, RDW, ferritina, proteína C reativa e retinol. Caracterizou-se anemia através da concentração de hemoglobina, a deficiência de ferro através da ferritina e a anemia ferropriva quando ambos, hemoglobina e ferritina, estivessem alterados. Resultados: As prevalências de deficiência de vitamina A, anemia ferropriva e anemia foram de 39,6; 18,2; 30,7%, respectivamente. De maneira geral, não foi encontrada correlação entre o estado nutricional de vitamina A e ferro nos lactentes estudados. Conclusões: A anemia e a deficiência de vitamina A apresentaram-se como um problema de saúde pública entre os lactentes estudados. Não foi possível confirmar a correlação entre os parâmetros do estado nutricional de ferro e vitamina A. 

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Biografia do Autor

Michele Pereira Netto, UFJF-Depto de Nutrição

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2003), mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2005) e doutorado em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Minas Gerais (2010). Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal de Juiz de Fora. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População, atuando principalmente nos seguintes temas: crianças, anemia ferropriva, avaliação nutricional, estado nutricional e nutrição.
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2003), mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2005) e doutorado em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Minas Gerais (2010). Atualmente é professor adjunto da Universidade Federal de Juiz de Fora. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População, atuando principalmente nos seguintes temas: crianças, anemia ferropriva, avaliação nutricional, estado nutricional e nutrição.

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Publicado

2014-04-22

Como Citar

1.
Netto MP. Estado nutricional de ferro e sua associação com a concentração de retinol sérico em crianças. HU Rev [Internet]. 22º de abril de 2014 [citado 22º de dezembro de 2024];38(3 e 4). Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/hurevista/article/view/2117

Edição

v. 38 n. 3 e 4 (2012)

Seção

Artigos Originais

Licença

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