ABET, v. 4, n. 2, Maio./Ago., 2014, - Edição Regular, pp. 5-80

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Published: 2014-11-01

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EDITORIAL

Editorial

Thiago Duarte Pimentel

5-7
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PESQUISA EMPÍRICA / EMPIRICAL RESEARCH / INVESTIGACIÓN EMPÍRICA

Los Ensambladores y el Entramado Turístico. Un Aporte desde la Investigación Cualitativa a Partir de la Teoría del Actor-Red.

Samuel Bedrich Morales Gaitán

8-18
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Entre a Fome de Distinção Social e os Prazeres da Gula: uma discussão sobre os significados culturais associados ao consumo no turismo gastronômico

Mariana Pereira Chaves Pimentel, Danielle Fernandes Costa Machado

19-31
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Sectores Económicos del Cantón Playas y sus Vínculos con el Turismo

José Lázaro Quintero Santos

32-42
- PDF (Español (España))
Parcerias entre Centros de Pesquisa e Gestão Pública de Turismo

Marcela Costa Bifano Oliveira

43-53
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O Projeto Estrada Real

Alexandre de Pádua Carrieri, Talita Ribeiro Luz, Maria Cecília Pereira

54-63
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Contribuições de Projetos Privados para a Garantia do Direito ao Lazer, por Meio de Negócios Sociais e do Empreendedorismo Social

Douglas Silva Ribeiro, Edegar Luis Tomazzoni

64-71
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Educação Superior em Turismo para o Século XXI: o Caso da Universidade do Algarve

Julio da Costa Mendes, Ana Cláudia Campos

72-77
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RESENHA / BOOK REVIEW / RESEÑA

Reencantamento da Cidade: miudezas geográficas e devaneio.

Eduardo Abdo Yázigi

78-80
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