A EXPERIMENTAÇÃO NO ENSINO DE QUÍMICA E A PROMOÇÃO DOS NÍVEIS DO CONHECIMENTO QUÍMICO

Resumen

Las actividades experimentales de investigación, cuando están bien planificadas y desarrolladas, pueden permitir el desarrollo de conocimientos que van más allá de la adquisición de conceptos científicos irrefutables. Estas actividades pueden construirse a través de secuencias de clases sobre determinados contenidos, buscando la participación activa de los estudiantes en la construcción del conocimiento, bajo la guía del docente. Con base en esta perspectiva, la presente disertación tiene como objetivo analizar una secuencia didáctica que presenta experimentos de investigación sobre aceites vegetales y sus impactos en la salud humana, teniendo como lente, principalmente, el conocimiento químico. La metodología constó de 7 lecciones y fue aplicada en una escuela privada de Belo Horizonte - MG, en el ámbito del itinerario formativo de la Nueva Enseñanza Media titulado "Investigaciones y Análisis Químicos". Los datos fueron recolectados a través de un cuestionario al final de la secuencia didáctica y analizados mediante el Análisis de Contenido de Bardin. El análisis reveló que los estudiantes tienen dificultades para buscar y confirmar información obtenida a través de la experimentación investigativa y demuestran mayor facilidad para interactuar predominantemente con observaciones en el nivel fenomenológico. Por ello, creemos importante desarrollar secuencias didácticas que fomenten la extrapolación más allá de este nivel, avanzando hacia los aspectos representacionales y teóricos del fenómeno en estudio.