Arnaiz, Fernanda César, Profesora Investigadora de la Escuela de Turismo y Gastronomía. Universidad Anahuac - Puebla, México., Mexico

• Revista Latino-Americana de Turismologia v. 4 n. 1 (2018): Sociedade, Capitalismo e Turismo - ENSAIOS TEÓRICOS
  La Formación del “Mundo del Turismo”: una larga historia
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