Nuevas Discusiones Alrededor de la Educacuón en Turismo: el Método Pancoe, Laboratorio del Disfrute, Universidad de Palermo, Argentina

Autores/as

  • Alejandra Zuccoli Profesora de la Universidad de Palermo, y la Universidad de Salvador Argentina
  • Hugues Seraphin Docente principal en Eventos turísticos y marketing por la Universidad de Winchester, Reino Unido
  • Maximiliano Korstanje Investigador principal en la Universidad de Palermo

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.5771089

Palabras clave:

Educación, Turismo, PANCOE, Disfrute, Placer, Inclusión

Resumen

El presente trabajo sintentiza los alcancez del experimento PANCOE, dependiente de la Universidad de Palermo, Argentina. El mismo trabaja el role del placer y la experiencia placentera con el fin de mejorar la perofmance academica de los estudiantes de la carrera de turismo y hotelería. PANCOE combina diversos métodos cualitativos tendientes a mejorar la educación con plataformas digitales integradas. Los objetivos de PANCOE son claros a grandes rasgos. Por un lado, vencer el viejo dualismo Cartesiano que enfoca en la racionalidad o los métodos racionales sobre los emocionales. Por el otro, homogenizar las capacidades cognitivas de estudiantes extranjeros que han venido a Buenos Aires y sufren un sentimiento de desarraigo. El laboratorio del disfrute introduce ténicas novedosas para la inclusión social de alumnos con baja performan acádemica.

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Biografía del autor/a

Alejandra Zuccoli, Profesora de la Universidad de Palermo, y la Universidad de Salvador Argentina

Profesora de la Universidad de Palermo, y la Universidad de Salvador Argentina. Zuccoli es la directora del Laboratorio del Disfrute, dependiente de la Universidad de Palermo, Argentina. Además, ha sido distinguida con diversas premiaciones por su método educativo ALTAX el cual mejora la hospitalidad humana por medio del marketing neuronal.Email: mzucco@palermo.edu

Hugues Seraphin, Docente principal en Eventos turísticos y marketing por la Universidad de Winchester, Reino Unido

Docente principal en Eventos turísticos y marketing por la Universidad de Winchester, Reino Unido. Se ha formado con un doctorado de la Universidad Perpignan via Domitia (Francia) y trabaja como investigador adjunto del departamento de Negocios, Universidad Winchester, Reino Unido.ORCID 0000-0002-2092-728X Email: Hugues.Seraphin@winchester.ac.uk

Maximiliano Korstanje, Investigador principal en la Universidad de Palermo

Es Investigador principal de la Universidad de Palermo, y trabaja como editor literario de dos colecciones Hospitality, Tourism and Service industries (IGI Global, US) y Tourism Security Safety (Emerald Group, US). ORCID 0000-0002-5149-1669. Email: mkorst@palermo.edu

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Publicado

2021-12-15

Cómo citar

Zuccoli, A., Seraphin, H., & Korstanje, M. (2021). Nuevas Discusiones Alrededor de la Educacuón en Turismo: el Método Pancoe, Laboratorio del Disfrute, Universidad de Palermo, Argentina . Revista Latino-Americana De Turismologia, 7(Single), 1–6. https://doi.org/10.5281/zenodo.5771089

Número

Temas Actuales en Turismologia (Ed. Regular), vol. 7, n. 1 (único), 2021

Sección

NOTAS DE PESQUISA / RESEARCH NOTES / NOTAS DE INVESTIGACIÓN

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