Hortas escolares como ferramenta de Educação Ambiental
DOI:
https://doi.org/10.34019/2675-4126.2024.v4.44993Palavras-chave:
Ensino de Botânica, Educação sustentável, Percepção AmbientalResumo
Com o crescimento das áreas urbanas, tem se dissipado o contato com a natureza e os conhecimentos agroecológicos. A integração de hortas em ambientes escolares é uma estratégia fundamental para fortalecer a Educação Ambiental, aproximando os centros urbanos da natureza. O objetivo do trabalho foi realizar uma sequência didática (SD) em escola estadual no município de Juiz de Fora, MG, visando promover a educação ambiental por meio de horta escolar, permitindo a sensibilização da comunidade escolar com o meio natural e o fortalecimento dos saberes agroecológicos. A realização das SD foi dividida em quatro dias, envolvendo aulas teóricas e práticas na horta, jogos lúdicos e culinária. Os alunos demonstraram maior engajamento nas atividades práticas, absorvendo conhecimento e desenvolvendo percepções ambientais. Conclui-se que a sequência didática, aliada ao uso da horta como ferramenta educacional, proporcionou a realização da educação ambiental, a percepção botânica no ensino, além de promover maior conscientização e adoção de hábitos saudáveis.
Referências
AMARAL, E. M. R; MORTIMER, E. F. Uma proposta de perfil conceitual para o conceito de calor. Revista Brasileira de Pesquisa em Educação em Ciências, v. 1, n. 3, p. 1 – 14, 2001. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/rbpec/article/view/4154. Acesso em: 01 jan. 2024.
ARAÚJO, J. C; FERRAZ, M. S DE M; SPOLAOR, F. A; RODRIGUES, A. C. Mapeando as hortas escolares na rede pública estadual de Juiz de Fora, MG. In: Encontro Pesquisa em Educação Ambiental, 9, 2017. Juiz de Fora. Anais [...] Juiz de Fora: UFJF, UFF e FFCLRP/USP. 2017. p 1-10. Disponível em: http://epea.tmp.br/epea2017%5Fanais/list/. Acesso em: 01 jan. 2024.
BRASIL. Lei nº 9.795, de 27 de abril de 1999. Dispõe sobre a educação ambiental, institui a Política Nacional de Educação Ambiental e dá outras providências. Lex: Coletânea de Legislação e Jurisprudência, Brasília, 27 de abril de 1999; 178º da Independência e 111º da República. Legislação Federal e marginalia. Disponível em: https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/l9795.htm Acesso em: 05 jan. 2024.
BONFIM, L. R. M; MARTINS-TAVARES, A. C. C; PALHETA, I. C; MARTINS JUNIOR, A da S. O ensino de botânica em escolas públicas e particulares no município de Barcarena, Pará, Brasil. Revista Amazônica de Ensino de Ciências. Manaus v.8 n.17 p.167-176, 2015. Disponível em: https://periodicos.uea.edu.br/index.php/arete/article/view/188. Acesso em: 11 jan. 2024.
BORGES, T; ALENCAR, G. Metodologias Ativas na promoção da formação crítica do estudante: o uso das Metodologias Ativas como recurso didático na formação crítica do estudante do ensino superior, Cairu em Revista., Ano 03, n° 04, p. 1 19-143, 2014. Disponível em: https://ufsj.edu.br/portal2-repositorio/File/napecco/Metodologias/Metodologias%20Ativas%20na%20Promocao%20da%20Formacao.pdf. Acesso em: 05 jan. 2024.
CAPRA, F. A teia da vida. São Paulo: Cultrix, 1994. 11_____. As conexões ocultas. São Paulo, SP: Cultrix, 2002. _____. et al. Alfabetização ecológica: a educação das crianças para um mundo sustentável. São Paulo: Editora Pensamento/Cultrix, 2005.
COSTA, E. A; DUARTE, R. A. F; GAMA, J. A. S. A gamificação da Botânica: uma estratégia para a cura da “cegueira botânica. Revista Insignare Scientia-RIS, v. 2, n. 4, p. 79-99, 2019. Disponível em: https://periodicos.uffs.edu.br/index.php/RIS/article/view/10981. Acesso em: 28 jan. 2024.
CRIBB, S. Contribuições da Educação Ambiental e Horta Escolar na Promoção de Melhorias ao Ensino, à Saúde e ao Ambiente. Ensino, Saúde e Ambiente, v. 3, n. 1, 30 abr. 2010. Disponível em: https://periodicos.uff.br/ensinosaudeambiente/article/view/21103. Acesso em: 20 jan. 2024.
DAMIANO, M; ICHIBA, R. B; REZENDE, M. O.O. Horta escolar como proposta de Metodologia Ativa na Educação Ambiental: um relato de experiência em uma escola estadual de São Carlos (São Paulo). Educação Ambiental (Brasil), v.1, n.3, p.43-52, 2020. Disponível em: https://educacaoambientalbrasil.com.br/index.php/EABRA/article/view/25/0. Acesso em: 01 jan. 2024.
DI GIOVANNI, P. C; ZANETTI, C. B. Educação Ambiental e Construção de Horta Orgânica na Escola: Um Alerta sobre o Cultivo e o Consumo de Produtos com Agrotóxicos. Revista Hispeci & Lema. São Paulo, v. 9, 2006. Disponível em: https://www.unifafibe.com.br/revistahispecilema/. Acesso em: 30 jan. 2024.
EL-HANI, Cl. N; BIZZO, N. M. V. Formas de construtivismo: teoria da mudança conceitual e construtivismo contextual. Ensaio Pesquisa em Educação em Ciências, v. 4, n. 1, p. 1 – 25, 2002. Disponível em: https://www.scielo.br/j/epec/a/cPwqgZsJLJsg9qZLYzYJDQb/abstract/?lang=pt. Acesso em: 28 jan. 2024.
ESTAÇÃO CONHECIMENTO. Tabuleiro de Ervas Medicinais. Disponível em: https://estacaoconhecimentoarari.org/baudepraticas/tabuleiro-de-ervas-medicinais/. Acesso em: 20 dez. 2023.
FETTER, S. I; MÜLLER, J; SILVA, M. C. Horta escolar: teoria e prática para uma vida saudável: educação ambiental na Escola Estadual João Mosmann/Parobé/RS. Revista Brasileira de Agroecologia. Vol. 1 n°.1 Nov. 2006. Disponível em: https://periodicos.unb.br/index.php/rbagroecologia/issue/view/2640. Acesso em: 01 fev. 2024.
GUARINO, G. I. P; LAGE, D de A. A divulgação científica sobre Botânica em uma feira de ciência sem um colégio público do Rio de Janeiro, Brasil Ensino & Pesquisa, União da Vitória, v. 21, n. 2, p. 135-150, abr./ago., 2023. Disponível em: https://periodicos.unespar.edu.br/index.php/ensinoepesquisa/article/view/7128. Acesso em: 19 jan. 2024.
MACHADO, J. C. E. Os conhecimentos prévios dos alunos no ensino de geografia: apontamentos para a organização das aulas. Revista Brasileira de Educação em Geografia,Campinas, v. 5, n. 10, p. 114-125, jul./dez., 2015. Disponível em: https://www.revistaedugeo.com.br/revistaedugeo/article/view/257/164. Acesso em: 12 fev. 2024.
MORALES, C. J. S. O processo de ensino e aprendizagem no Ensino de Ciências. Revista Areté, v.7, n.14, p. 01-15, 2014. Disponível em: https://periodicos.uea.edu.br/index.php/arete/article/view/120. Acesso em: 12 fev. 2024.
MOUL, R. A. T. de M; SILVA, F. C. L. da. A construção de conceitos em botânica a partir de uma sequência didática interativa: proposições para o ensino de Ciências. Revista Exitus, [S. l.], v. 7, n. 2, p. 262–282, 2017. Disponível em: https://portaldeperiodicos.ufopa.edu.br/index.php/revistaexitus/article/view/313. Acesso em: 31 mai. 2024.
OLIVEIRA, F; PEREIRA, E; JUNIOR, A. P. Horta escolar, Educação Ambiental e a interdisciplinaridade. Revista Brasileira de Educação Ambiental (RevBEA), [S. l.], v. 13, n. 2, p. 10–31, 2018. Disponível em: https://periodicos.unifesp.br/index.php/revbea/article/view/2546. Acesso em: 1 jun. 2024.
PAIVA, A. L. B; MARTINS, C. M. C. Concepções prévias de alunos de terceiro ano do Ensino Médio a respeito de temas na área de Genética. Revista Ensaio. Belo Horizonte, v. 7, n. 3, p. 182-201, set-dez 2005. Disponível em: https://www.scielo.br/j/epec/a/4g3tQgRKHJMMXXrcd8bxswt/. Acesso em: 07 mar. 2024.
PORTO, A. B; BITTENCOURT, V. L ; SILVEIRA, F. F da ; MIRANDA, T. M. Que planta te importa? Um relato de caso sobre o significado das plantas para as pessoas. Ethnoscientia, v.6, n.1, 2021. Disponível em: https://periodicos.ufpa.br/index.php/ethnoscientia/article/view/10467. Acesso em: 20 jan. 2024.
SANTOS, A. L. dos; LARANJEIRA, R. K. da S.; PEREIRA, R. A.; COTA, M. R. de C.; SILVA, L. V. da; SOUZA, E. R. de. A criação de uma horta escolar como ferramenta ao ensino de Educação Ambiental/The creation of a school garden as a tool for teaching Environmental Education. Brazilian Journal of Development, [S. l.], v. 6, n. 10, p. 78811–78827, 2020. Disponível em: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/18353. Acesso em: 01 jun. 2024.
SBAZÓ JÚNIOR, A. M. Educação Ambiental e gestão de resíduos sólidos. 3 ed. São Paulo: Ridel, 2010.
SILVA, E. C. R; FONSECA, A. B. Hortas em escolas urbanas, Complexidade e Transdisciplinaridade: Contribuições para a Educação Ambiental e para a Educação em Saúde. Revista Brasileira de Pesquisa em Educação em Ciências, [S. l.], v. 11, n. 3, p. 35–54, 2012. Disponível em: https://periodicos.ufmg.br/index.php/rbpec/article/view/4207. Acesso em: 31 mai. 2024.
SILVA, E. C. R; FONSECA, A. B. C; DYSARZ, F. P; REIS, E. J. Hortas Escolares: Possibilidades de Anunciar e Denunciar Invisibilidades nas Práticas Educativas sobre Alimentação e Saúde. Revista de Educação em Ciência e Tecnologia, v.8, n.1, p.265-288, maio 2015. Disponível em: https://periodicos.ufsc.br/index.php/alexandria/article/view/1982-5153.2015v8n1p265. Acesso em: 31 mai. 2024.
SILVA, M de F. S; MACHADO, C.R da S. A agroecologia e a educação ambiental transformadora: uma leitura para além de mudanças nas técnicas de produção agrícola. Pesquisa em Educação Ambiental, v.10, n.1, p.119-129, 2015. Disponível em: https://www.periodicos.rc.biblioteca.unesp.br/index.php/pesquisa/article/view/7799. Acesso em: 26 mai. 2024.
SIQUEIRA, F. M.B; AMORIM, F. D. A. S; SOUZA, F. S. C; SILVA, A. C. V; MARTINS, M. E. P. Horta Escolar como ferramenta de Educação Ambiental em uma Escola Estadual no município de Várzea Grande –MT. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GESTÃO AMBIENTAL. 8. 2016. Anais [...] Campina Grande: ... v. II, n. 062, [s/n]. Disponível em: https://www.ibeas.org.br/congresso/congresso7.htm. Acesso em: 08 jan. 2024.
SOUSA, G. F de; SUDÉRIO, F. B. “Eu vejo plantas”: uma sequência didática para o ensino de botânica no ensino médio. Dialogia, [S. l.], n. 45, p. e23696, 2023. DOI: 10.5585/45.2023.23696. Disponível em: https://periodicos.uninove.br/dialogia/article/view/23696. Acesso em: 31. mai. 2024.
TAVARES, A. M. N; Silva, E. C. P da; AQUINO, J de S; EVANGELISTA, J. C. O; SANTANA, J. C. F de; PAULO, S. A. M. Educação Ambiental e horta escolar: Novas perspectivas de melhorias no ensino de ciências e biologia. In: Encontro Nacional de Ensino de Ciências da Saúde e do Ambiente, 3º ed., 2012, Niterói. Anais... Niterói: UFF, 2012. p. 1-11. Disponível em: http://www.enecienciasanais.uff.br/index.php/ivenecienciassubmissao/eneciencias2012/paper/viewFile/384/255. Acesso em: 30 jan. 2024.
TAVARES, B. V; FERNANDES, L; RODRIGUES e SILVA, F. A; MOREIRA, L. M. Os desafios na implantação de um projeto de horta escolar. Ouro Preto (MG) In: XXI Seminário de Iniciação Científica da UFOP, s/n, p. 1- 9, 2014. Disponível em: https://repositorio.ufop.br/jspui/bitstream/123456789/8435/1/ARTIGO_DesafiosImpanta%C3%A7%C3%A3oProjeto.pdf. Acesso em: 30 mai .2024
TRIBUNA DE MINAS. ACÁCIO, D. C. Centro Socioeducativo completa 15 anos com a missão de ressocializar adolescentes. Disponível em: https://tribunademinas.com.br/noticias/cidade/16-04-2023/centro-socioeducativo-completa-15-anos-com-amissao-de-ressocializar-adolescentes.html. Acesso em: 30 out. 2023.
URSI, S; SALATINO, A. Nota Científica - É tempo de superar termos capacitistas no ensino de Biologia: impercepção botânica como alternativa para "cegueira botânica". Boletim de Botânica, São Paulo, Brasil, v. 39, p. 1–4, 2022. Disponível em: https://www.revistas.usp.br/bolbot/article/view/206050 . Acesso em: 31 maio. 2024.
WANDERSEE, J. H; SCHUSSLER, E. E. Preventing plant blindness. The American Biology Teacher, Oakland, v. 61, n. 2, p. 284-286, 1999. Disponível em: https://online.ucpress.edu/abt/article-abstract/61/2/82/15933/Preventing-Plant-Blindness?redirectedFrom=fulltext . Acesso em: 31 maio. 2024.
Arquivos adicionais
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2024 Flávio Lucas Macanha, Breno Moreira, Luciana Moreira Chedier
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
