8) O discurso do norte-americano em livros de culinária brasileira: um estudo baseado em Linguística de Corpus

Resumo

Inglês: Corpus Linguistics has played an important role in terminology and lexicography research. However, this methodology has not been fully explored in Discourse Analysis. The present work aims to propose an analysis methodology of the North American discourse regarding Brazil and its people, having Brazilian culinary books as its corpus. The results showed a stereotyped image of Brazilians based oncharacteristics such as revellers, mystic, and having poor eating habits.
Keywords: Corpus Linguistics; discourse; identity; Brazilian cuisine.

Tradução: A Linguística de Corpus tem tido papel fundamental em pesquisas terminológicas e lexicográficas. No entanto, essa metodologia ainda tem sido pouco explorada na Análise do Discurso. Sob o enfoque da Linguística de Corpus, o presente trabalho tem por objetivo propor uma metodologia de Análise do Discurso, tendo como corpus de estudo livros de culinária brasileira escritos originalmente em inglês norte-americano. Os resultados parecem apontar que a imagem do brasileiro a partir do olhar do norte-americano é estereotipada, pautada por características muitas vezes negativas.
Palavras-chave: Linguística de Corpus; discurso; identidade; culinária brasileira.