Situação de Insegurança Alimentar de famílias atendidas na Unidade de Saúde da Família Comunidade São João Baptista, Petrópolis/Rio de Janeiro

Autores/as

  • Márcia Mendes Dias Faculdade de Medicina de Petrópolis
  • Machado Márcia Helena discente de Faculdade de Nutrição FASE/FMP
  • Santos Ferreira Camila discente da Faculdade de Enfermagem FASE/FMP
  • Oliveira Loureiro Vanessa discente da Faculdade de Enfermagem FASE/FMP
  • Gomes Pinto Adriana discente da Faculdade de Medicina FASE/FMP
  • Cantaluppi Tavares de Carvalho Elizabeth Medica de PSF , preceptora da FASE/FMP, residencia em DIP

Resumen

O direito à alimentação é parte dos direitos fundamentais da humanidade. Considera-se que há segurança alimentar se a população tem, permanentemente, acesso a alimentos em quantidade suficiente a fim de garantir uma vida saudável. Isso depende da disponibilidade de renda para comprar alimentos. O presente estudo tem como objetivo quantificar a prevalência de insegurança alimentar (IA) em 172 famílias que recebem auxílio dos Programas Bolsa Família e Cesta Cheia, Família Feliz na comunidade adstrita à Unidade de Saúde da Família São João Baptista, no município de Petrópolis, RJ, relacionando-a com o perfil socioeconômico das famílias. Foi aplicado um questionário padronizado sobre a experiência nos últimos três meses de insegurança alimentar em seus diversos níveis de intensidade. Da amostra estudada, 28% encontrava-se em segurança alimentar e 12% em insegurança alimentar grave. Além do baixo nível socioeconômico e cultural, foi possível perceber as precárias condições higiênico-sanitárias em que vive a população estudada. Conclui-se, a partir deste estudo, que a prevalência de insegurança alimentar na população estudada é maior que a referida em estudos semelhantes na região, sendo a renda uma variável significativa, embora indicador indireto e não suficiente para medida da insegurança alimentar.

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Publicado

2012-04-02

Número

Sección

Artigos Originais