Nascimento WWG, Lima LKRD. Estudo de grandezas elétricas via técnica de Espectroscopia de Impedância Elétrica como proposta de metodologia para controle de qualidade e detecção de fraudes em mel. Rev. Ciênc. Tecnol. Soc. [Internet]. 20º de maio de 2025 [citado 5º de dezembro de 2025];3(1). Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/rcts/article/view/47966