1.
Valente ACMM, Lima LKR de, Nascimento WWG. Utilização de técnica de espectroscopia de impedância elétrica para desenvolvimento de metodologia para controle de qualidade e detecção de fraudes em leite. Rev. Ciênc. Tecnol. Soc. [Internet]. 18º de fevereiro de 2025 [citado 5º de dezembro de 2025];1(1). Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/rcts/article/view/46229