Silva , Igor Dias, e Carlos Henrique Fonseca. “Caracterização microscópica, física E química, E Da Rotulagem De Queijos Minas Artesanais Comercializados No Médio Rio Doce, MG”. Revista de Ciência, Tecnologia e Sociedade 1, no. 1 (fevereiro 18, 2025): 2. Acessado dezembro 5, 2025. https://periodicos.ufjf.br/index.php/rcts/article/view/46228.