Nascimento, Wesley William Gonçalves, et al. “Uso Da técnica Espectroscopia De Impedância Elétrica Para aplicações Nas Indústrias, Especialmente, No Controle De Qualidade Dos Alimentos”. Revista De Ciência, Tecnologia E Sociedade, vol. 3, nº 1, maio de 2025, https://periodicos.ufjf.br/index.php/rcts/article/view/48284.