Pieri, Fabio Alessandro, et al. “Estudo De Propriedades elétricas Em Leite através Da técnica De Espectroscopia De impedância elétrica Com Proposta De método De análise E correlação Com Qualidade microbiológica Do Produto”. Revista De Ciência, Tecnologia E Sociedade, vol. 3, nº 1, maio de 2025, https://periodicos.ufjf.br/index.php/rcts/article/view/47969.