Bertoldi, M. C. . (2025) “Produção Artesanal de Alimentos: Pilar Para o Desenvolvimento e Estruturação das Feiras Livres de Governador Valadares, MG ”, Revista de Ciência, Tecnologia e Sociedade, 3(1). Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/rcts/article/view/48261 (Acesso em: 8 outubro 2026).