Carneiro, A. C. L. L. . (2025) “Capacitação em Boas Práticas de Fabricação para Serviços de Alimentação: Desenvolvimento e Avaliação”, Revista de Ciência, Tecnologia e Sociedade, 3(1). Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/rcts/article/view/48240 (Acesso em: 8 outubro 2026).