Pieri, F. A. . (2025) “Estudo de propriedades elétricas em leite através da técnica de espectroscopia de impedância elétrica com proposta de método de análise e correlação com qualidade microbiológica do produto”, Revista de Ciência, Tecnologia e Sociedade, 3(1). Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/rcts/article/view/47969 (Acesso em: 8 outubro 2026).