Silva , I. D. e Fonseca, C. H. . (2025) “Caracterização microscópica, física e química, e da rotulagem de queijos Minas artesanais comercializados no Médio Rio Doce, MG”, Revista de Ciência, Tecnologia e Sociedade, 1(1), p. 2. Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/rcts/article/view/46228 (Acessado: 5dezembro2025).