CARNEIRO, Angélica Cotta Lobo Leite; CARDOSO, Leandro de Morais; SOUZA, Ana Paula G. de; BOTELHO, Bruna Gomes; FERNANDES, Danielle Floel; COSTA, Gilcimara Bonifácio; ASSIS, Luiza Florêncio; MOURÃO, Maria Celeste Coelho; OLIVEIRA, Natália das Graças Teixeira de. Capacitação em Boas Práticas de Fabricação para Serviços de Alimentação: Desenvolvimento e Avaliação. Revista de Ciência, Tecnologia e Sociedade, [S. l.], v. 3, n. 1, 2025. Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/rcts/article/view/48240. Acesso em: 8 out. 2026.