Pieri, F.A. , Ambrósio, R. de O. , Cunha Junior, R.M. , Lima, L.K.R.D. and Nascimento , W.W.G. 2025. Estudo de propriedades elétricas em leite através da técnica de espectroscopia de impedância elétrica com proposta de método de análise e correlação com qualidade microbiológica do produto. Revista de Ciência, Tecnologia e Sociedade. 3, 1 (May 2025).