Amaral DA, Pereira ML de S, Ferreira CC, Gregório EL. Análise Sensorial de Geléia de Polpa e de Casca de Maracujá. HU Rev [Internet]. 22º de abril de 2014 [citado 3º de maio de 2024];38(3 e 4). Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/hurevista/article/view/2037