Liberato Gregório, Eric, Daniela Almeida do Amaral, Bárbara Soares Miranda de Matos, Fernanda Lopes da Silva Chaves, e Jéssica Gonçalves da Silva. “Avaliação Sensorial De Mousses sustentáveis Elaborados a Partir De Soro Do Leite Em Versões Tradicional E Diet”. HU Revista 42, no. 2 (setembro 20, 2016). Acessado agosto 19, 2022. https://periodicos.ufjf.br/index.php/hurevista/article/view/2521.