Teixeira, Daniella de Castro, Eliana Carla Gomes de Souza, Izabela Maria Montezano de Carvalho, e Mirella Lima Binoti. “Desenvolvimento, Valor Nutricional E análise Sensorial De Biscoito Tipo Cookie à Base De Farinha De grão De Bico, Aveia E Chia ”. HU Revista 52 (setembro 18, 2026): 1–7. Acesso em outubro 8, 2026. https://periodicos.ufjf.br/index.php/hurevista/article/view/52121.