de Melo Toledo Barroso, A. B. ., e J. dos Santos Vilar. “Elaboração E análise Sensorial De Nhoque De Biomassa De Fruta-pão (Artocarpus Altilis) Verde”. HU Revista, vol. 47, agosto de 2021, p. 1-8, doi:10.34019/1982-8047.2021.v47.32841.