Colamarco Ferreira, Cláudia, et al. “Análise De Coliformes Termotolerantes E Salmonella Sp. Em hortaliças Minimamente Processadas Comercializadas Em Belo Horizonte- MG”. HU Revista, vol. 42, nº 4, janeiro de 2017, p. 307-13, https://periodicos.ufjf.br/index.php/hurevista/article/view/2588.