D. A. do Amaral, C. F. de Souza, L. S. Barcellos, P. M. Tonini, M. A. Ferreira, e C. C. Ferreira, “Avaliação das condições higiênico-sanitárias das cantinas de escolas públicas de um município do interior de São Paulo”, HU Rev, vol. 38, nº 1 e 2, set. 2013.