Amaral, D. A., Pereira, M. L. de S., Ferreira, C. C. e Gregório, E. L. (2014) “Análise Sensorial de Geléia de Polpa e de Casca de Maracujá”, HU Revista, 38(3 e 4). Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/hurevista/article/view/2037 (Acessado: 2maio2024).