Marques, M. F., Marques, M. M. e Xavier, E. R. (2013) “Fortificação de alimentos: uma alternativa para suprir as necessidades de micronutrientes no mundo contemporâneo”, HU Revista, 38(1 e 2). Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/hurevista/article/view/1739 (Acessado: 12novembro2019).