Amaral, Daniela Almeida, Maria Letícia de Souza Pereira, Cláudia Colamarco Ferreira, e Eric Liberato Gregório. 2014. “Análise Sensorial De Geléia De Polpa E De Casca De Maracujá”. HU Revista 38 (3 e 4). https://periodicos.ufjf.br/index.php/hurevista/article/view/2037.