B. Venturini Ábile, T. Ferreira, J. Miraldi, e M. N. Netto, “A arte entre estilistas e chefs: os repertórios da arte e a delimitação das fronteiras na gastronomia e na moda: the repertoires of art and the delimitation of boundaries in gastronomy and fashion”, CSOnline, nº 32, p. 161–187, abr. 2021.