Şengül, S., O. Türkay, e Özer Yılmaz. “Medição Da Percepção Dos Residentes Sobre O Uso Da Cozinha Local Para O Turismo”. Anais Brasileiros De Estudos Turísticos, vol. 12, nº 1, julho de 2022, doi:10.5281/zenodo.6828455.