Karacaoğlu, S. e Cankül, D. 2024. Os efeitos da neofobia alimentar e da abertura a diferentes culturas no consumo de alimentos étnicos: o caso dos estudantes de turismo. Anais Brasileiros de Estudos Turísticos. 14, 1 (nov. 2024). DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.13357225.